Décrypter les étiquettes, choisir bio ou conventionnel, comprendre les labels et suivre les études consommation actuelles.
Seuls six labels alimentaires sont officiellement reconnus par le ministère de l’Agriculture en France : l’AOP, l’AOC, l’IGP, le Label Rouge, la spécialité traditionnelle garantie (STG) et la certification Agriculture…
Le blanc de poulet apporte environ 31 g de protéines pour 100 g, contre 25 g pour les lentilles cuites : la différence ne tient pas qu’aux grammes, elle porte…
Le Projet d’Accueil Individualisé (PAI) est le document qui organise la prise en charge d’un élève allergique alimentaire au sein de l’école, de la maternelle au lycée. Sa mise en…
Le lait de vache arrive en tête des allergies alimentaires chez l’enfant de moins de trois ans, tandis que les fruits à coque et les crustacés dominent chez l’adulte, selon…
Quatorze substances doivent obligatoirement figurer sur l’étiquette de tout produit alimentaire vendu en France et dans l’Union européenne, conformément au règlement européen n° 1169/2011 (INCO). Cette liste, fixée à l’annexe…
Entre l’inflation alimentaire qui pèse encore sur les ménages et les promesses de chaque enseigne d’être “la moins chère”, difficile de s’y retrouver. Faire un comparatif supermarché moins cher fiable…
Manger équilibré, tout le monde en parle. Mais concrètement, par où commencer quand on rentre du travail à 19 h avec trois enfants affamés et un frigo à moitié vide…
Chaque mois, les Français consacrent en moyenne 400 à 500 € par foyer à leurs courses alimentaires, selon les données de l’INSEE sur la consommation des ménages. Face à l’inflation…
Faire ses courses en ligne et payer plus tard, c’est une possibilité qui s’est largement démocratisée en France depuis 2024. Entre les drives qui intègrent le paiement différé, les applications…
Quand les températures chutent et que les jours raccourcissent, on a parfois l’impression que les étals se vident. Pourtant, les fruits et légumes de saison novembre sont bien plus nombreux…
