Poulet rôti entier à l’airfryer : quelle taille de panier faut-il ?
Un poulet fermier Label Rouge de 1,2 kg tient dans un panier de 5,5 litres, mais au-delà de 1,5 kg il faut viser 6 litres ou plus pour que l’air…
Menus & recettes
Plannings de repas équilibrés, recettes économiques, menus semaine pour familles, étudiants et célibataires.
Muffins à l’airfryer : quantités et moules adaptés au panier
Six muffins standard de 7 cm de diamètre, cuits 12 à 15 minutes à 170 °C dans un airfryer de 3,5 litres ou plus : voilà la base d’une fournée…
Gâteau aux pommes à l’airfryer : moule, temps et résultat réel
Un moule rond de 16 à 18 cm en silicone ou en métal, une pâte versée sur des tranches de pommes fines, et 30 à 35 minutes à 160 °C…
Pommes au four à l’airfryer : le dessert en 15 minutes
Deux pommes évidées, farcies de beurre et de cassonade, cuisent 12 à 15 minutes à 180 °C dans un airfryer et ressortent fondantes au cœur, caramélisées en surface. C’est le…
Lapin à l’airfryer : cuisson lente ou rapide, que choisir ?
Une cuisse de lapin de 250 g cuit à l’airfryer en 25 à 30 minutes à 180 °C, tandis qu’un râble entier demande plutôt 35 à 40 minutes à 160…
Nuggets maison à l’airfryer : la panure qui tient sans friture
Des morceaux de blanc de poulet panés deux fois, passés 12 minutes à 200 °C dans un airfryer, donnent des nuggets dorés dont la croûte reste bien accrochée sans bain…
Légumes à l’airfryer : le tableau des temps de cuisson
La plupart des légumes cuisent à l’airfryer entre 8 et 20 minutes à 180-200 °C, selon leur densité et leur découpe. Le tableau ci-dessous rassemble les durées et températures pour…
Courgettes à l’airfryer : éviter l’effet éponge
Des rondelles de courgette passées 12 minutes à 200 °C dans un airfryer ressortent dorées et fermes, à condition d’avoir retiré leur excès d’eau avant cuisson. Sans cette étape, le…
Brocolis à l’airfryer : croquants dehors, tendres dedans
Quelques bouquets de brocoli, un filet d’huile d’olive et 10 à 12 minutes à 200 °C dans un airfryer suffisent pour obtenir des pointes dorées et un cœur encore fondant….
Cabillaud à l’airfryer : temps de cuisson et assaisonnements
Un filet de cabillaud de 150 à 200 g cuit à l’airfryer en 10 minutes à 180 °C, sans préchauffage prolongé ni surveillance constante. Le poisson garde sa texture fondante…